친환경 퇴비 EcoScraps 2010년 말 당시 학생이었던 'Dan Blake'는 한 레스토랑을 방문하고 멀쩡한 음식물들이 수도 없이 쓰레기통으로 향하는 것을 발견하였고, 이 음식물 쓰레기를 다시 재활용할 수 있는 방법을 찾아보게 되었다. ...